Презентацию подготовили: Полевая Елена Анатольевна - зам. директора по ВР, Иванисова Ирина Александровна - мастер производственного обучения.

Этот праздник с языческих времен имеет свое народное значение – проводы зимы. Встречая масленицу, народ вместе с ней встречал солнце, жгучие лучи которого уничтожали снег и грели землю, подготавливая ее к весне.Праздник Масленица — в простонародье сырная неделя, сохранился на Руси с древних времён, и смысл его в том, чтобы встретить весну и достойно проводить зиму. Отмечают Масленицу — неделю, после которой начинается Великий пост, продолжительностью семь недель, вплоть до празднования Пасхи. У Масленицы нет определённой даты, обычно это вторая половина февраля — первые числа марта. Всё зависит от начала Великого поста. Масленичная неделя в этом году начинается 28 февраля и заканчивается 6 марта. вашему вниманию представляем презентацию, в которой вы можете не только узнать историю происхождения праздника, но и обычаи, традиции, а также технологию приготовления блинов и оригинальную их подачу.