Техникум в основном располагает материально-технической учебной базой, обеспечивающей реализацию государственных образовательных стандартов второго и третьего поколений по профессиональным образовательным программам, заявленным на аттестацию.

Учебный процесс организован в 4-х этажном здании, общей площадью 2804,4 м² на 720 мест, в том числе 17 учебных кабинетов, лабораторий - 1893,2м²;

• Зал общей физической подготовки площадью 91 м²; имеется в наличии спортивное оборудование, тренажеры, инвентарь.

• Открытая спортивная площадка 2088 м².

• Актовый зал площадью 278,46 м² на 250 посадочных мест.

• Буфет 12 м², обеспеченный холодильником и проточной водой.
• Библиотека и читальный зал 88 м² на первом этаже здания, где расположены один пункт выдачи литературы из фонда для абонемента, имеется 22 посадочных места. Здесь находится 3 компьютера с доступом к сети Интернет.

• Медицинский пункт, расположенный на втором этаже общей площадью 18,4 м², оборудован медицинскими весами, ростомером, облучателями бактерицидными, тонометром с фонендоскопом, аппаратом «УВЧ-30», сейфом, носилками, медицинской кушеткой, шкафом с медицинскими препаратами, столиком для медицинского инструментария, холодильником для хранения медицинских препаратов, воздушным стерилизатором, аппаратом для нагрева воды.

Помещения в техникуме оборудованы согласно требованиям рабочих учебных планов, согласованных специалистами Управления профессионального образования и кадровой политики Министерства просвещения Приднестровской Молдавской Республики и утвержденных министром просвещения Приднестровской Молдавской Республики.

Кабинеты в основном обеспечены:

• оборудованием общего назначения, специальным оборудованием, предназначенным для организации обучения по специальным дисциплинам;

• мультимедийной техникой (мультимедийные проекторы – 3, ноутбуки – 3, персональные компьютеры обучающихся – 16, персональные компьютеры педагогов и администрации – 30, принтеры – 8, телевизоры – 3, интерактивная доска – 1);

• средствами наглядности (муляжи, образцы товаров и упаковок, схемы, плакаты, стенды, видеофрагменты и презентации и др.).

В техникуме функционирует три лаборатории, предназначенные для успешного проведения практических и лабораторных занятий в группах коммерческого и технологического профилей.

Лаборатория технологии приготовления пищи оборудована бойлером, плитами, холодильными витринами, жарочным пекарским шкафом, электромясорубками, микроволновой печью, конвекционной печью, тестомесом.

Лаборатория экспертизы качества продовольственных товаров снабжена аналитическими весами, фотоэлектрокалориметром, эксикатором, анализатором качества молока, набором ареометров, центрифугой, различными химическими реактивами и специальной посудой.

Лаборатория аналитической химии обеспечена аналитическими весами, электрической плиткой, центрифугой, сушильным шкафом, лабораторными весами, посудой и реактивами.  

Кабинеты в достаточной мере обеспечены печатными материалами, ряд кабинетов оснащены техническими средствами обучения.

В целях систематизации имеющего оборудования, закрепления его местонахождения и ответственного за сохранность в организации образования проведена паспортизация кабинетов и лабораторий.

В каждой лаборатории находится папка с перечнем тем проводимых лабораторных работ, оборудования, необходимого для выполнения задания в полном объеме.